La Thaïlande améliore la culture des crevettes à faible échange d’eau

Dans les années 1980, la consommation de crevettes augmente fortement alors que les crevettes sauvages sont de moins en moins nombreuses. Les pays asiatiques (Thaïlande, Vietnam, Taïwan et Indonésie) se tournent alors vers l’élevage intensif. … Lire la suite La Thaïlande améliore la culture des crevettes à faible échange d’eau